Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 1 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 1](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_01.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 2 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 2](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_02.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 3 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 3](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_03.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 4 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 4](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_04.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 5 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 5](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_05.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 6 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 6](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_06.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 7 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 7](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_07.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 8 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 8](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_08.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 9 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 9](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_09.jpg)
![Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 10 Дизайн офиса Алматы: обеденная зона, как место для отдыха 10](/static/img/news/news_187/dizayn_ofisa_almaty_obedennaya_zona_kak_mesto_dlya_otdykha_10.jpg)
Сегодня дизайн офиса предполагает создание максимального психологического комфорта для сотрудников, ведь от этого впрямую зависит продуктивность их работы. Нередко они проводят на рабочих местах более 8 часов, то есть практически весь световой день, а это подразумевает как минимум двукратный прием пищи
Голодный работник — это человек, явно сосредоточенный не на ваших проектах! К тому же долгие часы без еды — это вредно для здоровья. А обед прямо за рабочим столом, особенно в опен-спейсах — просто не вариант. Это неэстетично, неудобно, ведет к антисанитарии в офисном пространстве и выступает раздражающим фактором для окружающих — мало ли какую еду принесет из дома сотрудник! Существуют блюда с весьма резкими ароматами. Да и соседство рабочей документации и офисной техники с едой и напитками может закончиться маленькой катастрофой. Так что любой грамотный дизайн-проект офиса включает зону для принятия пищи. Оптимально, если она же превратится в место, где работники не просто едят, но и психологически отдыхают от своей деятельности.
Особенности мебели для обеденной зоны
Независимо от размеров, столовая обязана отвечать ряду определенных требований:
- Планировка офиса должна позволять максимальную удаленность от кабинетов руководства, рабочей зоны, переговорных, приемной, санузлов и «курилки».
- Желательно размещение обеденной зоны в отдалении от локаций, где образуются большие скопления людей. В крайнем случае придется отгораживать ее стеной и устанавливать герметичные двери.
- Место принятия пищи — ни в коем случае не проходное. Неприятно есть, когда мимо тебя постоянно курсируют курьеры и гости компании.
- Обязательно наличие открывающихся окон, эффективной вентиляционной системы и, при наличии плиты — вытяжки.
- Дизайнерское решение предполагает комфортную обстановку. Оптимальный вариант — когда оформление офиса и столовой гармонично сочетаются. Возможны элементы корпоративного стиля. Но не рекомендуется оформлять локацию для еды в том же цветовом решении, что рабочие и переговорные. Процесс принятия пищи не должен держать сотрудника в привычном напряжении — пусть цвета будут более теплыми и «дружественными», линии — более мягкими и плавными.
Санитарные нормы требуют организовать мойки для рук и посуды. Для первой необязательно создавать полноценный санузел — достаточно компактного модуля с раковиной, дезинфицирующими средствами для рук и сушилкой (либо модулем для бумажных полотенец). Вторая зависит от формата столовой — в большой потребуется установка полноценной нержавеющей мойки для мытья значительного количества посуды, сушилкой и системой хранения для нее. Если сотрудники обедают и пьют кофе в так называемой офисной кухне, мойка для рук одновременно будет выполнять функции и посудной — в таких кухнях принимающие пищу самостоятельно моют за собой посуду и приборы. В этом случае необходима компактная сушилка для них и небольшой шкафчик для их хранения.
Напольное покрытие в офисе может существенно отличаться от общеофисного — ведь ему предстоят значительные нагрузки и регулярные санитарные обработки. Желательно выбрать покрытие, спокойно реагирующее на эти факторы — нескользкую плитку или керамогранит, линолеум классов износостойкости 33 и 34
Виды офисных столовых
Размеры обеденных зон, как правило, впрямую зависят от размеров самих компаний и их расположения:
- в бизнес-центрах, арендуемых несколькими фирмами, это обычно большие общие столовые;
- средние располагаются в собственных офисах компаний — если это крупная корпорация, здание может включать несколько таких столовых в разных локациях;
- мини-столовые — офисные кухни или кофе-пойнты.
Первый вид предполагает наличие собственной кулинарии с готовкой блюд для всего персонала компаний. Средние и маленькие обычно не располагают своей кулинарией — но организуется доставка готовых обедов с раздаточной линией. Или работники приносят готовые обеды с собой — в этом случае необходимы микроволновая печь, прибор для приготовления горячих напитков и холодильник.
Мебель для столовой зоны
Чаще всего мебель для офиса выбирается в соответствии со стилем дизайна. Можно подобрать кухонные столы и стулья, гармонирующую с общим дизайнерским решением, но не следует забывать, что она должна соответствовать определенным требованиям, в том числе санитарно-гигиеническим. Мебель должна быть:
- прочной, долговечной, полностью безопасной для пользователей;
- удобной для санитарной обработки — легко моющейся и не боящейся химических воздействий;
- функциональной и комфортной — невозможно наслаждаться едой, если вы сидите на неудобном стуле и вынуждены наклоняться к слишком низкому столу.
Обычно столовые комплектуются:
- столом кухонным (или стойкой);
- обеденными группами (столы и стулья);
- системой хранения посуды;
- при наличии своей кулинарии — кухонным и холодильным оборудованием и аксессуарами, при организации мини-кухни — микроволновкой, электрочайником, кофеваркой или кофейным аппаратом, бытовым или витринным (для раздачи) холодильником.
Нужно учесть удобное и эффективное расположение бытовой техники — ее даже можно отделить от сектора принятия пищи с помощью стационарной перегородки. В условиях небольшого пространства чрезвычайно разумное решение — встраиваемая кухонная техника.
Материалы изготовления мебели.
Офисную мебель изготавливают с учетом стандартных требований, распространяются они и на кухонную — она может быть изготовлена из экологически безопасных вариантов МДФ и ЛДСП, металла, пластика. Желательно, чтобы ее каркасы были максимально прочными, а вся фурнитура — нержавеющей. Сами предметы мебели лучше выбирать достаточно мобильные, массивные и неподъемные неудобны и для персонала столовых, и для сотрудников. Для экономии места возможна замена отдельно стоящих обеденных групп барной стойкой — но для нее обязательно предусмотреть удобные версии барных стульев.
Наша команда специалистов разработает уникальный дизайн-проект офиса с учётом столовой и кухонной зон. Продумает не только дизайн интерьера, а также предложит современную европейскую мебель, ковровые покрытия и акустические решения. Мы работаем по всему Казахстану, а наши офисы представлены в городах Алматы и Нур-Султан.
В предыдущей статье мы разобрали тему «Дизайн интерьера офиса: привлекаем специалистов», которая также будет для вас интересна.
Назад к списку